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Les hautes ruches

Villette (78)

L'histoire de notre Exploitation

Je m'appelle David SEBAON, je suis Apiculteur à Villette (78930) depuis le 1 Avril 2014.
Grâce à mon métier de Diététicien-Nutritionniste je me suis penché sur une alimentation propre, transparente et saine.
Le miel que mes abeilles produisent est donc sans aucun traitement.
La proximité entre la production et la consommation est pour moi essentielle pour retourner à une alimentation du terroir, de vraies valeurs et une agriculture paysanne.
Partie de 4 ruches à l'achat, je suis actuellement à 50 en production et vise les 77 pour début 2018.
J'ai fait le choix de l'abeille noire, locale de France (moins de production, plus agressive mais beaucoup plus résistante, plus vif et surtout besoin de moins de traitement) contrairement aux autres apiculteurs professionnels ce choix me permet d'avoir le taux minime de 1% de mortalité depuis 2014.
Nous aurons l'occasion d'en reparler pendant les échoppes de Buchelay, Gommecourt et Gargenville !! ;)
Facebook: LesHautesRuches

fermier

Nos engagements

Le label du web à l'assiette certifie que la production est au minimum raisonnée et respectueuse de l'environnement. Nous nous engageons à respecter ces minimas en collaboration avec les échoppes au recrutement des producteurs.


Nos produits

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