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Stephane jourdain

Wy dit joli village (95)

Catégorie Epicerie

L'histoire de notre Exploitation

Un arbre est tombé pendant une tempête, dans la cour ou je louais un local...des abeilles s'y réfugiaient depuis des années. Une fois l'arbre a terre , fracturé, des abeilles , en fort mauvaise posture étaient à secourir...

Au départ je désirais une 10 aines de ruches, pour donner à mes enfants et ma famille un produit sûr et qualitatif. J\'ai mis le doigt dans l'engrenage, et en quelques années de travail je me retrouves avec une exploitation agricole de 450 ruches...et plein de parrains, de clients qui sont plus que des clients, des partenaires à part entière.

fermier

Notre métier en images

Nos engagements

Ruches sur un rayon de 30 km maxi autours de Enfer 95420. Pas de transhumance sur des centaines de km assurant un miel local et pas de stress des abeilles. Pas de produits de synthèse pour protéger les ruches des parasites. Les miels ne sont pas chauffés. Transformation intégrale des produits sur l exploitation. Le nougat, les pains d épices, les bonbons , les chocolats ..tout est fait à l 'atelier...aucun sous traitant. Les farines utilisées sont locales, bio, les amandes et noisettes; pistaches du nougat proviennent directement de producteurs siciliens sans intermédiaire. Je suis en cours d 'agrément bio.Ma conduite de l exploitation: chaque geste est autours de valeurs mettant en place le recyclage, les économie d'énergie, d'eau, avoir une empreinte minimum sur tous les besoins. Pots verre exclusivement pour les miels.

Où retrouver nos produits ?


Nos produits

440 g 20.00 €
500 g 10.00 €
500 g 10.00 €
500 g 10.00 €
1 Kg 20.00 €
500 g 10.00 €
1 Kg 20.00 €
520 g 14.00 €
605 g 16.00 €
644 g 17.00 €
662 g 18.00 €
707 g 19.00 €
780 g 21.00 €
820 g 22.00 €
250 g 25.00 €
250 g 25.00 €
125 g 15.00 €
250 g 30.00 €
125 g 15.00 €
100 ml 7.00 €
200 ml 10.00 €
550 g 20.00 €